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湖南金福元食品股份有限公司湖南金福元食品股份有限公司以卤豆制品和卤肉制品生产销售为主导业务，主要技术来源于百年传承的武冈卤菜制作技艺。

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湖 南 金 福 元 食 品 股 份 有 限 公 司 金 福 元 卤 豆 制 品 , 金 福 元 卤 肉 制 品 , 手 撕 豆 干 系 列 首 页 关 于 金 福 元 公 司 简 介 企 业 文 化 品 牌 历 程 荣 誉 资 质 领 导 关 怀 企 业 荣 誉 产 品 系 列 卤 肉 制 品 系 列 卤 香 干 系 列 手 撕 豆 干 系 列 湘 菜 原 料 系 列 精 品 礼 盒 系 列 新 闻 中 心 公 司 新 闻 行 业 动 态 招 商 代 理 招 商 代 理 售 后 服 务 联 系 我 们 0 7 3 9 4 2 2 5 9 9 7 中 文 版 E n g l i s h 确 认 H U N A N J I N F U Y U A N F O O D C O . , L T D . 传 统 美 食 舌 尖 上 的 新 味 道 在 技 术 水 平 上 已 达 到 国 家 卤 制 先 进 水 平 ， 实 现 了 武 冈 卤 菜 精 、 鲜 、 香 的 特 有 风 味 M O R E + H U N A N J I N F U Y U A N F O O D C O . , L T D . 百 年 的 传 承 — — 武 冈 卤 菜 制 作 技 艺 在 新 世 纪 里 打 造 了 全 新 的 武 冈 卤 菜 ， 实 现 了 从 传 统 作 坊 向 现 代 企 业 的 美 丽 蜕 变 ， 不 断 创 造 了 新 的 辉 煌 M O R E + H U N A N J I N F U Y U A N F O O D C O . , L T D . 产 品 质 量 得 到 国 际 的 认 可 相 继 完 成 了 酱 卤 肉 制 品 、 非 发 酵 豆 制 品 Q S 认 证 ， 通 过 I S O 9 0 0 1 ： 2 0 0 0 国 际 质 量 体 系 的 认 证 ， 通 过 了 中 国 绿 色 食 品 认 证 ， 国 际 食 品 安 全 H A C C P 认 证 ， 使 公 司 产 品 质 量 得 到 了 国 际 的 认 可 。 M O R E + s c r o l l d o w n 湖 南 金 福 元 食 品 股 份 有 限 公 司 源 于 百 年 传 承 的 武 冈 卤 菜 制 作 技 艺 湖 南 金 福 元 食 品 股 份 有 限 公 司 以 卤 豆 制 品 和 卤 肉 制 品 生 产 销 售 为 主 导 业 务 ， 主 要 技 术 来 源 于 百 年 传 承 的 武 冈 卤 菜 制 作 技 艺 。 武 冈 卤 菜 第 2 8 代 传 人 陈 福 元 先 生 ， 是 湖 南 省 级 非 物 质 文 化 遗 产 — — 武 冈 卤 菜 制 作 技 艺 传 承 人 ， 他 以 “ 在 传 承 中 创 新 ， 在 创 新 中 发 展 。 ” 为 指 导 思 想 ， 充 分 发 挥 传 承 技 艺 的 优 势 ， 立 足 本 土 ， 面 向 全 国 ， 开 拓 海 外 ， 按 照 传 统 理 念 经 营 、 现 代 化 管 理 的 目 标 ， 在 新 世 纪 里 打 造 了 全 新 的 武 冈 卤 菜 ， 实 现 了 从 传 统 作 坊 向 现 代 企 业 的 美 丽 蜕 变 ， 不 断 创 造 了 新 的 辉 煌 . . . . . . 公 司 简 介 企 业 文 化 品 牌 历 程 荣 誉 资 质 V I E W M O R E 卤 肉 制 品 系 列 B R A I S E D M E A T P R O D U C T S S E R I E S 卤 香 干 系 列 H A L O G E N D R I E D S E R I E S 手 撕 豆 干 系 列 S H R E D D E D D R I E D B E A N S E R I E S 湘 菜 原 料 系 列 X I A N G C A I R A W M A T E R I A L S E R I E S N E W S C E N T E R 新 闻 中 心 V I E W M O R E 袋 装 卤 豆 腐 的 做 法 2 0 2 1 0 9 2 2 袋 装 卤 豆 腐 是 一 道 地 方 名 菜 ， 属 于 湘 菜 （ 中 国 卤 菜 之 都 武 冈 非 常 有 名 ） ， 作 为 家 常 菜 品 ， 操 作 简 单 ， 适 宜 人 群 广 。 豆 腐 干 买 来 后 要 清 洗 后 焯 一 下 水 。 去 除 豆 腥 。 把 卤 汁 用 料 煲 滚 ， 放 下 豆 腐 润 ， 慢 火 煮 十 五 分 钟 。 再 浸 十 分 钟 。 袋 装 卤 豆 腐 的 做 法 ： 1 . 把 豆 腐 切 四 方 大 块 。 2 . 在 锅 中 把 豆 腐 炸 一 下 。 3 . 炸 至 金 黄 捞 出 。 4 . 锅 中 留 底 油 ， 放 葱 姜 干 辣 椒 ， 花 椒 八 角 爆 香 。 5 . 然 后 放 入 生 抽 调 味 ， 放 入 老 抽 上 色 。 6 . 加 入 热 水 。 7 . 水 开 了 之 后 加 入 豆 腐 。 8 . 放 入 盐 和 白 糖 ， 炖 1 5 分 钟 。 9 . 汤 汁 收 合 适 关 火 ， 关 火 后 放 入 鸡 精 ， 搅 拌 均 匀 再 浸 泡 1 0 分 钟 。 1 0 . 出 锅 装 盘 。 什 么 是 袋 装 卤 豆 腐 2 0 2 1 0 9 2 2 袋 装 卤 豆 腐 是 富 有 浓 郁 地 方 特 色 的 传 统 卤 制 产 品 ， 它 选 用 武 冈 的 豆 腐 为 主 要 原 料 ， 加 入 以 大 茴 、 小 茴 、 桂 皮 等 二 十 几 味 地 道 中 草 药 制 作 的 卤 汁 ， 经 过 卤 制 、 高 温 净 化 、 保 温 培 养 、 分 级 等 工 艺 流 程 制 作 而 成 。 它 的 特 点 是 气 质 清 香 、 味 道 纯 正 ， 质 地 紧 实 ， 有 筋 力 ， 干 香 ， 耐 嚼 ， 回 味 长 久 ， 少 盐 、 少 油 、 少 糖 ， 不 加 任 何 色 素 、 食 品 添 加 剂 和 其 它 调 料 属 “ 药 卤 ” ， 能 生 津 止 渴 ， 散 寒 祛 湿 ， 健 脾 开 胃 。 感 官 特 征 表 现 为 ： 色 泽 ， 呈 黄 褐 色 ， 表 面 光 泽 鲜 亮 ； 气 味 ， 有 豆 腐 与 卤 汁 的 清 香 ， 无 不 良 异 味 ； 滋 味 ， 咸 淡 适 中 ， 味 鲜 甘 甜 ； C O N T A C T U S 湖 南 金 福 元 食 品 股 份 有 限 公 司 联 系 电 话 ： 0 7 3 9 4 2 2 5 9 9 7 邮 箱 ： 3 3 5 7 0 8 5 9 7 0 @ q q . c o m 公 司 地 址 ： 湖 南 省 武 冈 市 工 业 园 春 光 路 V I E W M O R E 在 线 留 言 L E A V E M E S S A G E 确 认 % % \ \ n % % \ \ n \ \ n , a d v a n c e d : , , ] , m e s s a g e : 1 } } , p l a c e h o l d e r _ 1 9 : 请 输 入 留 言 内 容 . . . , v a l i d a t e _ 2 1 : , c u s t o m : , r e q u i r e d : , m a x L e n g t h : } , c u s t o m P a r a m _ 2 4 : , h r e f _ 1 3 : , a i S e t _ 5 : } $ } 的 公 司 简 介 内 容 , t y p e : 1 } , h r e f _ 1 2 : , h r e f _ 1 1 : , c u s t o m P a r a m _ 2 5 : , c u s t o m P a r a m _ 2 1 : , p l a c e h o l d e r _ 2 1 : 请 输 入 姓 名 . . . , p r o m p t _ 1 6 : , p r o m p t _ 1 7 : , p l a c e h o l d e r _ 2 5 : 请 输 入 邮 箱 . . . , p l a c e h o l d e r _ 2 4 : 请 输 入 电 话 . . . , v a l i d a t e _ 1 9 : , c u s t o m : , r e q u i r e d : , m a x L e n g t h : } , p r o m p t _ 2 6 : , e n t e r S u b m i t _ 2 4 : f a l s e , e n t e r S u b m i t _ 2 5 : f a l s e , c u n a m e _ 1 9 : t e x t a r e a , p r o m p t _ 3 : , s t a t u s _ 6 : t r u e , p r o m p t _ 1 1 : , a s y n c _ 1 5 : , p r o m p t _ 1 2 : , e n t e r S u b m i t _ 2 1 : f a l s e , p r o m p t _ 2 : , e n t e r S u b m i t _ 1 9 : f a l s e , c u n a m e _ 2 1 : t e x t , s h o w P l a c e h o l d e r _ 1 9 : t r u e , f o r m I d _ 1 5 : 1 1 7 4 0 6 5 0 7 4 5 4 1 6 4 5 8 2 4 , c u n a m e _ 2 5 : e m a i l , n o t i c e _ 1 5 : ] , s t a t u s : 1 } , c u n a m e _ 2 4 : m o b i l e , i n i t T y p e _ 1 9 : 1 , d a t a s o u r c e _ 2 5 : , r e l o a d _ 2 6 : 1 , d a t a s o u r c e _ 2 4 : , d a t a s o u r c e _ 2 1 : , h r e f _ 6 : , d a t a s o u r c e _ 1 9 : , i n i t T y p e _ 2 1 : 1 , i n i t T y p e _ 2 4 : 1 , i n i t T y p e _ 2 5 : 1 , h r e f _ 3 : , h r e f _ 2 : , s o u r c e U u i d _ 1 5 : 1 7 2 4 3 8 5 5 4 8 1 9 1 2 6 8 8 6 4 , s h o w L a b e l _ 2 1 : f a l s e , s h o w P l a c e h o l d e r _ 2 4 : t r u e , s h o w P l a c e h o l d e r _ 2 1 : t r u e , s h o w L a b e l _ 2 4 : f a l s e , s h o w L a b e l _ 2 5 : f a l s e , s h o w P l a c e h o l d e r _ 2 5 : t r u e } / > © 2 0 2 3 湖 南 金 福 元 食 品 股 份 有 限 公 司 京 I C P 备 1 0 0 0 2 6 2 2 号 3 8 营 业 执 照 网 站 建 设 ： 中 企 动 力   长 沙   |   S E O 标 签   本 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